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张堰镇桑园村引入新业态盘活老资源
激活文旅资源 赋能乡村振兴
在张堰镇桑园村门头西侧,田间绿植中掩藏着一家宝藏咖啡馆。复古工业风的装饰个性十足,随处可见的涂鸦和摆件,无不彰显出这家咖啡馆的年轻与活力。随着桑园村全力推进区级美丽乡村示范村创建工作,有颜值、有韵味的乡村吸引了大批本土青年返乡创业,90后小伙杨颀炜就是其中一个。
在大学时期学成咖啡制作技艺后,杨颀炜便回乡创业,开起了咖啡馆。他坦言,自己的梦想是做出有金山味道的咖啡。现在,店里许多蕴藏着金山元素的饮品就很受欢迎。“‘在桑园’是许多顾客进门店必点的一杯咖啡,这是我们门店第一杯创意特调咖啡,将金山本土水果和咖啡融合。”杨颀炜介绍说。
杨颀炜表示,接下来还将展现更多的金山元素,后续会继续尝试做吕巷蟠桃、张堰葡萄和亭林雪瓜等特调咖啡。同时,也计划定制一些带有金山元素的杯子,进一步凸显金山文化。
在咖啡馆一旁,全新的非遗盘扣文化工作室也丰富了村民的文化生活。
在盘扣工作室内,村民们正围坐在一起,在非遗传承人的指导下制作盘扣葡萄。自今年4月初盘扣工作室启动以来,来此学习和体验这项非遗文化已是桑园村村民们的日常活动。
盘扣制作是金山区非遗项目,桑园村立志以艺术点亮乡村,以文化助力乡村文明、产业兴旺、村民致富,于是便把盘扣制作体验打造成了文创产业,带动村里许多有手工经验的村民加入进来,不仅迎合了村民的喜好,也有望为他们增加收益。后期,盘扣工作室还将组织各类盘扣制作的文化活动,吸引更多人前来互动体验、学习技艺。
值得一提的是,乡村咖啡馆、非遗盘扣文化工作室均是由原桑园村福利厂改建而来。通过引进优质企业,盘活土地资源,早已关停的废弃厂房焕然一新。接下来,桑园村将不断吸引更多优质商户、企业入驻桑园,进一步激活文旅资源赋能乡村振兴。
记者 项竹彦 王佩永
通讯员 蔡婷婷
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