“熏拉丝”将彻底告别餐桌

本报讯（记者 勾瑞 徐同辉）3月3日恰逢“世界野生动植物日”，根据《上海市联合开展打击野生动物违规交易专项执法行动方案》要求，区市场监管局及时制定工作方案，积极开展打击野生动物违规交易专项执法行动，规范疫情期间野生动物及其制品的非法交易行为，革除滥食野生动物及其制品的陋习，从源头上控制重大公共卫生风险。

枫泾镇有一种特色食物名为“熏拉丝”，而“熏拉丝”使用的主材蟾蜍是国家三有保护动物，有着重要的生态和药用价值。根据国家要求，金山市场监管部门结合区域特点向全区商超、餐饮单位、作坊发放了《关于禁止野生动物交易的公告》，禁止生产、加工、销售“熏拉丝”。

市场监管部门人员来到一家之前售卖过“熏拉丝”的小店，发现小店内有一些制作“熏拉丝”的工具，店家表示会马上把这些工具处理掉，之后不会再售卖“熏拉丝”。

随后，监管人员来到一家餐饮店，发现该商家菜单中有一款名为野生甲鱼的菜品，虽已停售，但监管人员还是当场责令商家对菜谱进行改正。

此外，金山市场监管部门还在线上检查，对辖区内的外卖企业、小程序、企业自建网站等监测和搜索。同时，加强与公安金山分局、区绿化市容局、区城管执法局、农业农村委等部门联合执法，严禁任何形式的野生动物及其制品非法交易活动。监管人员表示，一经查实，对相关经营者一律停业整顿，经营场所一律查封。截至目前，金山共计开展多部门联合执法行动23次，发现问题70项，已整改落实70项。